Les 10 meilleurs bonbons anglais à tester absolument
Les 10 meilleurs bonbons anglais à tester absolument
La première fois que j’ai mis les pieds dans une vraie confiserie anglaise — je parle d’une de ces boutiques où les bocaux en verre s’empilent du sol au plafond, où la vendeuse prèle les bonbons à la main et les plie dans un cornet en papier — j’ai compris qu’on n’était pas en train de parler de simples sucreries.
Les bonbons anglais, c’est une culture. Chaque forme, chaque parfum, chaque texture raconte quelque chose : une tradition familiale, un quartier, un souvenir d’enfance transmis de génération en génération. Depuis petit avec ma petite soeur je vois notre papa qui rentre d'angleterre avec ses bonbons, j’en ai testé des centaines. Voici les 10 qui m’ont le plus marqué — et que je recommande les yeux fermés.
Pourquoi les bonbons anglais sont-ils si différents ?
Avant de plonger dans le classement, une chose à comprendre : les bonbons anglais ne ressemblent à rien de ce qu’on trouve en France. Pas de gélatine de porc dans la plupart des recettes traditionnelles. Des textures uniques — fondantes, saupoudrées, gélifiées à l'intérieur — que les fabricants british ont perfectionnés depuis le XIXè siècle. Et surtout, des parfums qu’on ne retrouve nulle part ailleurs : le Pear Drop, le Sherbet Lemon, le Blackcurrant… Autant de saveurs qui n’ont pas d’équivalent en confiserie française.
Ce qui fait la différence, c’est aussi la qualité des ingrédients. Les marques britanniques historiques — Maynards Bassetts, Swizzels, Bassett's — travaillent avec des recettes qui n’ont quasiment pas changé depuis des décennies. C’est rare, c’est précieux, et c’est ce qu’on vous ramène chez QK Confiserie.
#1 à #3 : Les incontournables absolus
#1 — Jelly Babies : le bonbon anglais par excellence
Si vous deviez ne tester qu’un seul bonbon anglais dans votre vie, ce serait celui-là. Les Jelly Babies Bassetts existent depuis 1864. Oui, 1864. Ce sont de petits bébés gélifiés enrobés d’une fine poudre de sucre glace, avec une texture douce et fondante qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Chaque couleur est un parfum différent : framboise, orange, citron, fraise, citron-vert et cassis… C’est le bonbon préféré des Britanniques depuis 160 ans. Il y a bien une raison à ça.
#2 — Midget Gems : petits par la taille, immenses par le goût
Les Midget Gems sont à la confiserie anglaise ce que le shortbread est à la cuisine écossaise : un classique qu’on ne discute pas. De petits cubes aux couleurs vives, avec une texture un peu plus ferme que les Jelly Babies, des parfums intenses de cassis, de framboise ou citron-vert. Mon père en avait toujours un sachet, mais la version plus ferme les LION, dans sa poche lors de nos voyages en Angleterre. Je ne peux pas les voir sans penser à lui. C’est peut-être pour ça que je les mets en numéro 2.
#3 — Wine Gums : la sophistication en bonbon
Non, les Wine Gums ne contiennent pas de vin. C’est la première question qu’on me pose toujours. Mais ils portent bien leur nom : ce sont des bonbons à déguster lentement, comme on dégusterait un bon verre — avec attention, avec plaisir, sans se presser. Texture ferme et tenace, parfums profonds de cassis, de citron-vert, de citron… Les Wine Gums Maynards Bassetts sont le bonbon des amateurs, de ceux qui prennent leur confiserie au sérieux. Et j’en fais partie. Il existe 3 sortes, les taveners, les maynards et les lion.
#4 à #6 : Les stars inévitables
#4 — Jelly Beans : le bonbon arc-en-ciel
Les Jelly Beans ne sont pas exclusivement anglais, mais les Britanniques en ont fait quelque chose d’unique. En particulier les jelly bean factory, qui proposent des parfums d’une précision bluffante : grenadine, mangue, pêche… Chaque Jelly Bean est un pari : on ne sait jamais exactement ce qu’on va trouver. C’est ça qui rend ce bonbon addictif. Nos Jelly Beans sont sélectionnés avec soin — on ne prend pas les versions bas de gamme. On veut la diversité, la surprise, l’expérience complète.
#5 — Millions : les petites billes écossaises qui font de l’effet
Si vous n’avez jamais mis un sachet de Millions entre les mains d’un enfant, faites-le. La réaction est immédiate. Ces minuscules billes de sucre aromatisées — fraise, cola, pastèque, framboise — ont une texture légèrement croquante qui forme une pate en bouche avec une intensité de parfum inversement proportionnelle à leur taille. Fabriquées en Écosse depuis les années 1980, les Millions sont devenus un phénomène viral sur TikTok. Mais chez nous, on les vend depuis bien avant que TikTok n’existe. Acheter des millions
#6 — Sherbet Lemons : l’acidité qui réveille tout
Le Sherbet Lemon, c’est le bonbon préféré d’Albus Dumbledore dans Harry Potter. Ce n’est pas moi qui l’invente — J.K. Rowling l’a choisi parmi tous les bonbons existants. Et ce n’est pas un hasard. Une enveloppe dure au citron, un coeur en sherbet (ce sucre pétillant qui fond sur la langue avec une acidité magnifique), une longueur en bouche qui dure, dure, dure… Le Sherbet Lemon, c’est simple, c’est classique, c’est parfait.
#7 à #9 : Pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus
#7 — Liquorice Allsorts : l’assortiment qui divise (et c’est tant mieux)
Je vais être honnête : les Liquorice Allsorts, ça ne plait pas à tout le monde. La réglisse, c’est comme le fromage bleu — soit vous adorez, soit vous passez votre chemin. Mais si vous aimez la réglisse, les Bassetts Liquorice Allsorts sont une expérience à part : des cubes, des cylindres, des couches multicolores de réglisse noire et de pâte à la noix de coco ou à l’anis. Chaque forme a sa propre texture, son propre ratio réglisse/sucre. Un assortiment qui divise les tables et crée des débats passionnés. Exactement comme j’aime.
#8 — Pear Drops : le bonbon qui sent l’Angleterre
Il y a des parfums qui transportent instantanément. Le Pear Drop — cette odeur de poire ultra-sucrée, légèrement chimique, absolument irrésistible — c’est l’odeur des confiseries de village britanniques. Bonbon croquant en forme de poire, avec cette saveur de poire qui n’existe dans aucun fruit réel. C’est l’un des bonbons les plus anciens du Royaume-Uni, et l’un de plus demandés lorsque des anglais entrent dans nos boutiques en France.
#9 — Flying Saucers : l’OVNI de la confiserie
Les Flying Saucers, ce sont ces petites soucoupes en gaufrette qui s’effritent sur la langue en libérant un coeur de sherbet pétillant. C’est ludique, c’est léger, c’est surprenant. Pas le bonbon le plus intensément savoureux de la liste — mais probablement celui qui fait le plus sourire. À mettre absolument dans une bonbonnière de mariage pour créer l’effet de surprise.
#10 — Mon coup de coeur personnel : le Cherry Lips
Je gardais le meilleur — ou du moins le plus inattendu — pour la fin. Les cherry lips, ou bonbon savon, c’est le bonbon que personne ne connaît en France et que tout le monde adopte dès la première bouchée. Une texture de caramel dur, un parfum de cerise et de lavande, une douceur réconfortante qui rappelle vaguement les magasins de savon. ll est aujourd’hui l'une de nos meilleures ventes sur tiktok. Impossible d’en manger un seul ni sans les floral gums.
Par où commencer si vous découvrez les bonbons anglais ?
Si vous partez de zéro, je vous recommande de commencer par un assortiment. Notre bonbonnière découverte est pensée exactement pour ça : un échantillon représentatif des grandes familles de la confiserie britannique, pour trouver vos favoris avant de commander en quantité. Les Jelly Babies convertissent 9 personnes sur 10. Les Midget Gems ne déçoivent jamais. Et si vous êtes aventuriers, ajoutez un sachet de Liquorice Allsorts — vous m’en direz des nouvelles.
Une dernière chose : ne commandez pas trop petit. Vous aurez envie de revenir.
FAQ — Questions fréquentes sur les bonbons anglais
Quels sont les bonbons anglais les plus populaires en France ?
Les Jelly Babies, Midget Gems et Jelly Beans sont les plus commandés sur QK Confiserie. Les Millions ont connu une forte hausse de popularité grâce aux réseaux sociaux. Pour les amateurs de réglisse, les Liquorice Allsorts restent une valeur sûre.
Les bonbons anglais contiennent-ils de la gélatine ?
Cela dépend des produits. Beaucoup de bonbons anglais classiques — Jelly Babies, Midget Gems, Wine Gums — sont fabriqués à base de gélatine. Mais il existe de nombreuses alternatives sans gélatine : les Millions, les jelly beans, les bottles : suivez cette catégorie : Bonbons sans gélatine
Où acheter des bonbons anglais en France ?
Chez QK Confiserie : en boutique à Paris, Rennes, Nantes, Angers et Tours, ou sur notre site qkconfiserie.fr avec livraison rapide partout en France. Nous importons directement du Royaume-Uni pour garantir l’authenticité des produits. Et bientôt Annecy !
Quelle différence entre les Jelly Beans et les Jelly Babies ?
Les Jelly Beans sont petits, ovales, avec une enveloppe ferme et un cœur gélifiant — les parfums sont très précis (Jelly Belly propose plus de 50 saveurs). Les Jelly Babies sont des figurines en gélifiant mou recouvertes de sucre glace — texture plus douce, parfums de fruits classics. Les deux sont excellents, mais l’expérience gustative est complètement différente.
Les bonbons anglais sont-ils adaptés aux enfants ?
La majorité oui. Les Jelly Babies, Millions, Flying Saucers sont particulièrement appréciés des enfants. Attention aux Wine Gums et Liquorice Allsorts qui sont plutôt destinés aux adultes par leur complexité gustative. Vérifiez aussi les ingrédients si allergies !